La sopa normalmente es uno de los platos preferidos de un bebé, pero si no es el caso del tuyo, no dudes en echar un ojo a estas recetas y ya verás cómo consigues que le encante.
La sopa es muy recomendable y nutritiva para cualquier persona y más para un niño. Reconforta con su calor en los días fríos y alimenta en cada cucharada. Además, si le sumamos su alta digestibilidad, aporte vitamínico y propiedades diuréticas, definitivamente la sopa se convierte (o debería hacerlo) en una inseparable aliada en lo que a la alimentación del bebé se refiere.
Ricas recetas de sopa para tu bebé
Sopa de zanahoria
(Receta para 1 persona)
Ingredientes:
- 2 zanahorias.
- 1cebolla mediana.
- 2 hojas de laurel.
- 50 gr. de fideos.
- 2 cucharadas de aceite.
- Sal.
Preparación:
Pica la cebolla y fríela. Después, añade el laurel y la zanahoria rallada. Cubre con agua y deja cocinar hasta que la zanahoria esté tierna. Tritura todo y llévalo de nuevo al fogón. Añade los fideos (y un poco más de agua o caldo si fuera necesario) y cocina hasta que los fideos estén listos.
Sopa de avena
(Receta para 2 personas)
Ingredientes:
- 3 tazas de avena.
- 1 taza de leche.
- 1 taza de caldo vegetal.
Preparación:
Pon a hervir la leche y el caldo vegetal juntos. Agrega la avena en forma de lluvia, removiendo continuamente con cuchara de madera para no formar grumos. Deja hervir durante 20 minutos.
Sopa de calabacín
(Receta para 4 personas)
Ingredientes:
- 1 kg. de calabacines.
- 1 patata grande.
- 1 cebolla grande.
- 6 porciones de queso.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación:
Fríe en una cazuela la cebolla con un chorro de aceite junto a la patata y los calabacines. Cúbrelo todo de agua, sazona con moderación y añade las porciones de queso.
Cuando la patata esté blanda, licúa todo y pasa el puré resultante por un colador para quitarle cualquier trozo que haya quedado, pues podría resultarle muy desagradable al bebé.